Arquivos de tags: bolo de chocolate com bicarbonato

Bolo Negresco

25 ago

Bolo Negresco (Foto: Reprodução)

Ingredientes:
3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) bem cheia de chocolate em pó (não use achocolatado)
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) rasas de água fervendo
Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:
Misture todos os ingredientes secos, acrescente o óleo, os ovos batidos e por fim a água fervendo. Bata bem (não é necessário usar batedeira).
Leve ao forno pre-aquecido 200°, forma untada e polvilhada por 50 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
Cobertura:
Misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo mexendo até ferver. Retire, bata um pouco e jogue a cobertura sobre o bolo ainda morna.
Deixe secar bem para criar uma casquinha.

Dica: É importante o uso do bicarbonato, pois ele dá o tom avermelhado ao bolo.

Seguir

Obtenha todo post novo entregue na sua caixa de entrada.

Junte-se a 188 outros seguidores

%d blogueiros gostam disto: